Välkommen till en unik butik med personlig service!
Hos oss kan du köpa ost med tillbehör,
hemlagade pajer, kaffe, te,kan också beställa våra uppskattade bufféfat (se meny)
Bufféfaten passar lika bra till dop,
student eller din födelsedag.
Vill du göra din egen buffé köper du kallskuret eller varför inte någon av våra goda pajer!

Examen i år?

Låt oss hjälpa dig med maten.
Vi har våra populära kalla bufféer
eller varför inte våra goda pajer.

Titta på våra menyer,
låt dig inspireras,
och boka gärna i god tid!
Vårens ostprovningar är i stort sett fullbokade.
Det finns enstaka återbudstider,
ring till butiken och hör efter.

Välkomna önskar Cecilia

Ostbricka

Hos oss hittar du
ett stort urval av ostar
till din ostbricka.

Presentkorgar

En delikatesskorg
blir alltid en uppskattad present.
Vi gör den efter ditt önskemål.

Fest på gång?

Student, 50-årsfest
eller årsmöte i föreningen.
Våra kalla bufféer är alltid rätt,

Våra bufféer

Fest på gång?
Låt mig hjälpa dig med maten!
Titta på mina bufféer och låt dig inspireras!
Varför inte kombinera efter egen smak,
kanske en buffé tillsammans med din favoritpaj!
OBS! Bufféerna skall förbokas minst tre dagar innan

Pajer

Hel paj 150:-/st
Halv paj 80:-/st

Liten kallskuretbuffé

Gourmetgrillad rostbiff,
lättrökt kalkonbröst,
samt källarrökt skinka
lägger vi på fat och dekorerar med exotiska frukter,
därtill vår hemlagade potatissallad
samt grönsallad med senapsvinägrätt
smör och bröd

140:-/port
minst 10 port

OBS! förbokas 3 dagar innan

Italiensk buffé

Parmaskinka med melon
Bresaola med olivolja och hyvlad parmesan
Två sorters salami
Tomatsallad med ruccola och rödlök
Salsa verde
Vinägrättpotatis
Bröd

180:-/port
minst 10 port

OBS! förbokas 3 dagar innan

Gourmetbuffé

Lime och ingefärsmarinerad kyckling,
örtmarinerad fläskfilé,
gourmetgrillad rostbiff,
lägger vi på fat med exotiska frukter,
paté med chornichons och cumberlandsås,
blandad råkostsallad med vinägrätt.
Till det hemlagad potatissallad, smör och bröd

180:-/port
minst 10 port

OBS! förbokas 3 dagar innan

Studentbuffé

Lime och ingefärsmarinerat kycklingbröst
Kallrökt Schwarzwaldskinka
Valfri paj
Kikärtsallad med fetaost och rostad paprika
Hemlagad potatissallad
Sallad på blandade gröna blad och senapsvinägrätt
Smör och bröd

180:-/port
minst 10 port

OBS! förbokas 3 dagar innan

Vegetarisk buffé

Paj med kronärtskocka, tomat, rödlök, pesto och tryffelbrie
(eller annan sort från vår pajmeny)
Quinoasallad med chèvre och rostade valnötter
Kikärtsallad med rostad paprika och fetaost
Blandade oliver
Två olika såser
Brietårta
Smör&bröd

170:-/port
minst 10 port

OBS Förbokas 3 dagar innan!

Ostbricka

Ostbrickan förbokar du två dagar i förväg. Minsta antalet är 8 personer.

Lite mildare variant:
Brie Tremiere, Le Roulé, fransk bondost, Saint Agur,
fikonmarmelad, två sorters kex,

För dig som vill ha mera smak:
Brie de Meaux, Taleggio, Gruyere, Roquefort Papillon,
fikonmarmelad, balsamicocreme,
två sorters kex.

Eller kanske flera sorter:
Brie de Meaux, Epoisses, Chevre d'Argental
, Comté, Klaver, Bleu d'Auvergne,
fikonmarmelad, aprikosmarmelad,
rostade valnötter, oliver,
knäcke och kex.
Endast som ensamrätt. 200 g ost/port, 160:-

Cocktailtillbehör

Färskostfylld parmaskinka 20:-
Liten ostsnitt 30:-
Crostini med tapenade 15:-
Tunnbrödsrulle med laxfyllning 20:-
Paté med chornichons på rågbröd 30:-
Färskostfylld pepparfrukt 15:-
Getostfylld oliv 10:-

Välj efter smak och aptit
OBS: Förbokas 3 dagar innan!